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di AgricolturaOggi | ItaliaOggi

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Pomodoro, in Italia ora l'origine è d'obbligo

28/02/2018 10:30

Al via la sperimentazione per 2 anni dell'etichettatura d'origine, come per pasta e riso. Nel mirino conserve, concentrati, sughi e salse

Va in Gazzetta Ufficiale (n. 47 del 26/2/2018) il decreto interministeriale del 16/11/2017, firmato dai ministri alle Politiche agricole e allo Sviluppo economico, Maurizio Martina e Carlo Calenda, per introdurre l'obbligo di indicazione dell'origine dei derivati del pomodoro.

Il provvedimento prevede la sperimentazione per due anni dell'etichettatura, nel solco delle norme simili, in vigore per lattiero caseari, pasta e riso.

Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro. Il provvedimento prevede che le confezioni di derivati del pomodoro, sughi e salse fatte in Italia indichino obbligatoriamente in etichetta le seguenti diciture:

A) Paese di coltivazione del pomodoro: nome del Paese nel quale il pomodoro viene coltivato;

B) Paese di trasformazione del pomodoro: nome del paese in cui il pomodoro è stato trasformato.

Se queste fasi avvengono nel territorio di più Paesi possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: Paesi UE, Paesi NON UE, Paesi UE E NON UE.

Se tutte le operazioni avvengono nel nostro Paese si può utilizzare la dicitura "Origine del pomodoro: Italia".

Il decreto decadrà in caso di piena attuazione dell'articolo 26, paragrafo 3, del regolamento (UE) n.1169/2011 che prevede i casi in cui debba essere indicato il Paese d'origine o il luogo di provenienza dell'ingrediente primario utilizzato nella preparazione degli alimenti, subordinandone l'applicazione all'adozione di atti di esecuzione da parte della Commissione, che ad oggi non sono stati emanati.





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